今年の沖縄は
新規オープンするリゾートホテルのラッシュらしい。
その中でも那覇から近い場所に先日オープンしたホテル
サザンビーチホテル&リゾート沖縄
オーシャンビューレストランでのバイキングという広告を見て
父の日に利用してみることにした。
ダーリンがチビくんを会社に連れて行ってくれて
午前中は私は一人のんび〜り家で過ごした
12時前にはホテルに着くように早目に出発〜


ところが日曜日だからか
瀬長島あたりからはけっこうノロノロ渋滞。
豊崎を過ぎたあたりからは少し流れが良くなり
無事サザンビーチホテル&リゾート沖縄へ到着。
梅雨にも関わらず照りつける
がまぶしかった〜。
すぐ隣りの美々(びび)ビーチも賑わっているみたいだった。
駐車場は充分広くて
もあったので
まだそれほど利用者はいないのかな?と思った・・・
が
それは甘い考えだった。
駐車場からプールのある裏庭を通ってホテルに入ると
1階はエントランスとラウンジという造りで
吹き抜けになっている2階にフロントがあった。
目的のレストラン・REIR(レイール)も2階にあり
階段を登って行くと
そこはすでにすごい人だかりになっていた
まあ
多少の待ち時間は致し方無いとは思っていたので
順番待ちの受付をするために
入口のスタッフの所に近付いて行った。
すると
「受付をするために列にお並び下さい」と説明していた。
「名前を書くためだけに並ばないといけないのか?」と
ちょうど質問しているおじさんがいて
「はい。申し訳ありません」とスタッフは応えていた。
ふだんは滅多に並ばない沖縄人。
スタッフの返事を聞いたおじさんは
「じゃ、帰る!」とその場から怒って帰って行った・・・
私も内心「え〜!!!」と叫びつつも
取り敢えず並ばないといけないらしいとダーリンに伝えて
列の最後尾に並んだ。
その列だけで15組くらい・・・
その前に何組待っている状況なんだか・・・
でもなかなか受付は始まらない。
ダーリンと
「受付するために並ばせるって初めてだよね・・・」
と愚痴もこぼれた。
辛口になっちゃうけど
オープンしたばかりでスタッフが仕切りきれていないのが
ありありとわかる醜態だと思った。
しばらくしてスタッフがやっと名前を聞き始めたけど
その間にも列から離れて別のことをしに行ってしまう
そしてまた列に戻って来ては
どこまで受付が終わっているか確認しながら進んで来る。
思いっきり二度手間だ・・・
やっと私達の番が来て名前と人数を告げる。
そこでダーリンが
「携帯番号を伝えておけば
順番が来たら呼び出してくれますか?」
と聞いたら
「あ、席をはずされるんですか?」と聞き返された。
いやいや
小さい子が一緒じゃ
一か所に何分も留まっていられないんですけどぉ・・・
それから
レストラン付近や吹き抜けの階段
1階のコンビニをダーリンはチビくんとウロウロして
なんとかご機嫌を取り続けた。
受付を済ませてソファーに腰掛け一息つくと
時間は12時20分。
待っている間に聞こえて来た周りの声から
1時間以上の待ち時間を覚悟しなければいけないらしかった。
チビくんのお腹が心配だったけど
コンビニで買って来たさやえんどうをポリポリしていた。
途中
あと何組くらいで順番が回って来るのか聞きに行った。
受付をしていたさっきのスタッフに声を掛けると
「すでに受付済みの用紙は
呼び出し用として別の者が持っていて・・・」と。
その用紙を持った女性スタッフは
その時順番が来たお客さんを案内してレストランの奥へ。
そのまま用紙を持ったまま長い間戻って来なかった・・・
そしてちょうどその時少し年長のホテルスタッフが
レストラン周りにいたお客さん達に声を掛けた。
「お待ちの間に飲み物を用意しております。
お席も用意致しましたので
廊下突き当たりでお休み下さい」と。
ダーリンとチビくんには先に行ってもらって
私は順番の確認のためにその場に残った。
用紙を持った女性スタッフはまだ戻って来ない。
別の年長スタッフがレストランへ入り
奥から用紙を持って戻って来た。
そしてやっと
順番まであと10組くらいだということを確認出来た。
もうとにかく段取りが悪かった・・・
そこから約30分後。
13時15分に呼び出しが掛かった。
ほんとうにナガカッタ・・・
たぶんオープン以来の初めての大盛況だったのだと思う。
これを教訓にして是非とも今後の対応を改善してほしいな。
立派な器を持っているのに
中身が伴わなければ本当にとても勿体無い。
そして改善が無ければ客足が遠退くのも必然でしょうね
バイキングの内容も品数や配置の仕方が
う〜ん・・・
料理が続いてデザートコーナー・・・
そのあと
何故にまたステーキコーナー?
デザートコーナーとドリンクコーナーも離れているし
ホットドリンク用のお湯も空っぽのまま・・・
「お湯が無いですよ」とそこにいたスタッフに声を掛けると
「あ・・・」
返事はそれだけかい?
もうとにかく
レストラン全体があちゃ〜!という感じ。
サザンビーチホテル&リゾート沖縄のスタッフの皆さん
書き入れ時の夏はもう目の前。
それまでには体勢を立て直してガンバレ〜!!!
そして食後に満腹になったお腹を抱えて通った
プール近くにある教会?かな。
このあと式を終えた花嫁さんがちょうど出て来て
なんだか幸せな気分になった
6年前を思い出しちゃった・・・
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